Химический состав пыльцы

О чем может рассказать химический состав пчелиной пыльцы? В первую очередь, о том, какие растения-медоносы использовались для её сбора. Обножка (пыльца) содержит в себе большое количество аминокислот, полезных для человека, микроэлементов и витаминов. Именно поэтому она настолько популярна среди натуропатов и гомеопатов.

пчелиная обножка внешний вид

Химический состав пыльцы

В течение только одного дня труженица-пчела облетает несколько сотен растений, кропотливо собирая пыльцу. Такое трудолюбие и обусловливает богатый химический состав обножки. По сути, это огромное разнообразие элементов, каждый из которых отличается уникальными свойствами и качествами.

Сбалансированность химического состава обножки – заслуга непосредственно самих пчел, которые самостоятельно выбирают растения. Так, например, некоторые плодовые деревья являются источниками белков, плакучая ива наполняет пыльцу витамином C, а одуванчики — липидов.

Зерна обножки – это мужские половые клетки цветочных растений. В составе данного продукта есть все необходимые вещества и компоненты, которые нужны для жизнедеятельности организма:

  • Белки – это 35% от общей массы. Практически пыльца может стать на один уровень с такими продуктами как молоко, яйца и мясо по количеству содержания аминокислот. В организме эти вещества не синтезируются – они должны поступать извне.
  • Липиды составляют 15% от общей массы, представлены они жирами и жироподобными веществами.
  • Основные углеводы — мальтоза, фруктоза и крахмал.
  • В составе пчелиной обножки присутствует большое количество витаминов. Это фосфор, калий и магний, фолиевая, пантотеновая и аскорбиновая кислота, токоферолы и биотин.
  • Пчелиная пыльца – это источник минеральных элементов: серебро, марганец и цинк, ванадий и палладий, барий и хром.
  • Не так давно в натуральном продукте были обнаружены и гормональные компоненты, а также соединения, обладающие ярко выраженным антибиотическим эффектом.
  • Свежесобранная пчелиная пыльца содержит около 30% воды.

Химический состав пчелиной обножки разных растений

Химический состав натурального продукта обусловлен полезными свойствами цветочных растений, которые используются для сбора. Особой ценностью отличается обножка, собранная с плодовых деревьев и диких лугов.

Витамины и полезные свойства пчелиной пыльцы

Область народной медицины, в которой используется данный продукт, носит название апитерапии. Пчелиная обножка применяется в качестве:

  • Средства для укрепления иммунитета;
  • Натурального продукта, который стимулирует деятельность головного мозга;
  • Природного лекарства, которое оказывает противовоспалительное, антибактериальное и ранозаживляющее действие.

Обножка может использоваться в качестве вспомогательного препарата или биологически активной добавки для улучшения общего самочувствия в послеоперационный или реабилитационный период. Этот же продукт применяется для лечения многих заболеваний и поддержания иммунной системы.

Уникальный химический состав пчелиной пыльцы используется для приготовления самых разнообразных рецептов, которые рекомендованы людям:

  • С повышенной умственной и физической активностью;
  • С расстройствами сна;
  • С некоторыми заболеваниями нервной системы;
  • С ослабленным иммунитетом;
  • С гормональными сбоями;
  • Страдающим сахарным диабетом и некоторыми заболеваниями ЖКТ.

Кроме того, это природное лекарство стимулирует выработку гормонов, то есть может использоваться в качестве вспомогательного средства для увеличения сексуальной активности. Пчелиная обножка (при отсутствии противопоказаний) может использоваться и для лечения аллергии.

Витамины, входящие в состав пчелиной пыльцы:

  • Витамин А или ретинол необходим для сбалансированного развития костной и мышечной ткани. При его нехватке в организме кожа теряет свою эластичность, становится сухой и воспаленной.
  • Витамин B1 или тиамин является непосредственным участником обменных процессов между белками, липидами и нуклеиновыми кислотами. Он стабилизирует выработку желудочного сока, а также нормализует деятельность сердечно-сосудистой системы.
  • Никотиновая кислота, в состав которой входят ниацин и витамин РР, оказывает влияние на деятельность ВНД.
  • Витамин C играет фундаментальную роль в организме человека.

Чем отличается пыльца разных растений

Пчелы собирают пыльцу с различных растений. Поэтому она отличается по цвету, запаху, химическому составу и некоторым другим качествам. Так, обножка с малиновых плантаций, будет иметь беловато-серый оттенок. Этот же продукт, собранный с плодовых садов, будет иметь грязновато-желтый цвет. А обножка с диких лугов и разнотравья, будет переливаться всеми цветами радуги:

  • Цветы кипрея дают зеленый оттенок;
  • Красного клевера – темно-коричневый;
  • Пыльца одуванчиков отличается насыщенным оранжевым цветом;
  • Каштан, персик и абрикос придают обножке темно-красный оттенок.

Чаще всего встречается пыльца желтая или светло-коричневая.

Что касается отличий в свойствах, то для наглядности их удобнее представить в таблице:

Отличия в свойствах пыльцы разных растений

 

Суточная норма

Для начала стоит познакомиться с общими рекомендациями, которые помогут понять принцип действия этого продукта на человеческий организм.

Состав цветочной пыльцы обусловливает универсальность природного продукта, который может использоваться как самостоятельное лекарственное средство или в качестве биологически активной добавки к пище. Пыльцу следует принимать не чаще двух раз в день, чтобы не спровоцировать развитие аллергической реакции. Лучше всего делать это за некоторое время до приема пищи. Чайная ложка пыльцы смешивается с таким же количеством меда. Важно и правильно употреблять натуральный продукт – пчелиная смесь кладется под язык и рассасывается.

В крупных аптеках можно приобрести специальные капсулы, которые состоят из желатина и цветочной обножки – применяют ее так же, рассасывая под языком. Важно употреблять в сутки не более 5 г (чайная ложка).

Следует напомнить о том, что обножка – это продукт пчеловодства, который может вызвать аллергическую реакцию.

Детская дозировка

Для молодого несформировавшегося организма чрезмерное употребление пчелиной пыльцы может спровоцировать развитие гипервитаминоза. Поэтому специалисты рекомендуют давать ее только детям после 4-х лет. Тем не менее она имеет целый спектр полезных свойств:

  • Пчелиная пыльца компенсирует недостаток витаминов, который вызван быстрым ростом организма, сезонным авитаминозом, возможным стрессом или напряжением, болезнью и т. д.
  • Натуральное средство способствует укреплению иммунной системы.
  • Цветочная пыльца активизирует деятельность головного мозга, что, в свою очередь, оказывает существенное влияние на успеваемость в школе.

Теперь стоит поближе познакомиться со схемой приема и дозировкой природного лекарства:

  • Детям от 4 до 7 лет рекомендуется давать не более 1 чайной ложки пыльцы.
  • Для детей от 8 до 12 лет рекомендуемая суточная доза составляет 8 грамм – это примерно две десертные ложки.
  • Подростки в возрасте от 12 до 16 лет могут смело употреблять до 3-х ч. л. цветочной пыльцы в день.

Для поддержания иммунитета взрослый человек может использовать от 5 до 10 грамм обножки в сутки. Что же касается лечебной цели, то здесь дозу можно смело увеличить до 30 грамм натурального лекарства.

Цветочная пыльца, бережно собранная пчелами – это ценный продукт, о целебных свойствах которого знали еще в древности. Именно цветочный нектар вобрал в себя все силы природы и ее полезные свойства. При отсутствии аллергической реакции пчелиную обножку можно использовать в качестве профилактического и общеукрепляющего средства. Кроме того, она является натуральным лекарством природного происхождения, которое позволяет избавиться от многих болезней.

Видео по теме:

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: